Organisationers form og funktion er bygget op omkring Henry Mintzbergs teori om organisationers struktur og funktion, som den præsenteres i hovedværket Structures in Fives.

I en kortfattet og overskuelig form fremhæver Niels Bo Sørensen en række af de væsentligste elementer og konklusioner, som kendetegner Mintzbergs teori.

Bogen er udbygget med eksempler fra danske organisationer.

Bogen kan anvendes som lærebog inden for organisationsteori, ligesom den henvender sig til andre med interesse for organisationers opbygning, kommunikation og forandringsprocesser.