Fysik for Biovidenskab

Forlag : biofolia

Sprog : Dansk

Lars Øgendahl

FYSIK FOR BIOVIDENSKAB illustrerer gennem mange eksempler og opgaver, hvordan fysikken kan anvendes til at blive klogere på fænomener inden for biokemi, cellebiologi, menneskers og dyrs fysiologi samt fødevarer og andre biologiske materialers fysiske egenskaber.

FYSIK FOR BIOVIDENSKAB er skrevet til studerende på biologisk orienterede universitetsuddannelser, men kan læses af enhver, der har interesse for fysikkens anvendelse uden for dens traditionelle anvendelsesområder. Bogens faglige niveau ligger i forlængelse af gymnasiets matematik-, fysik- og kemifag på B-niveau.

Køb bogen

Bog (Softcover m. flapper)

1. udgave (2022), 520 sider

ISBN: 9788770420150

Vejl. pris
440,-

Academic Books
398,-

Indholdsfortegnelse

I Makroskopisk biofysik 1

Indledning til makroskopisk biofysik 3

1 Det helt grundlæggende 5

2 Drejningsmoment 37

3 Elasticitet 53

4 Tryk 77

5 Overfladespænding og vægspænding 101

6 Viskositet 133

7 Centrifugering 145

8 Væskestrømning i rør 161

9 Reologi 191

10 Temperatur og faser 215

11 Varmetransport og organismers temperaturregulering 243

12 Termodynamik 273

II Molekylær biofysik 283

Indledning til molekylær biofysik 285

13 Energi, varme og molekylbevæglese 287

14 Gibbs’ fri energi, entropi og entalpi 311

15 Bindingsenergien 337

16 Struktur af biomolekyler 353

III Mesoskopisk biofysik 391

Indledning til mesoskopisk biofysik 393

17 Stoftransport igennem membraner 395

18 Osmose og filtration 437

IV Appendixer 457

A Matematisk formelsaming 459

B Dekadiske prefixer 475

C Betydende cifre 477

D Det græske alfabet 481

E Fysiske størrelser: Symboler og enheder 483

F Fysiske konstanter 485

G Damptrykstabeller 487

Index 493

Køb for

Kr.398,-

Pensumeksemplar

Som underviser, har du mulighed for at anmode om et eksemplar af denne titel

Kontakt fagredaktøren

Har du en idé til en lærebog, eller mangler der en bog inden for dit fag, hører vi gerne fra dig!

Skriv til fagredaktør Birgit Vrå på bv@samfundslitteratur.dk

Har du spørgsmål?

Du er altid velkommen til at kontakte os på info@samfundslitteratur.dk eller på telefon: 44 22 38 80.

Læs om vores persondatapolitik